不成终止的多样碳水大米饭

01°

/ 成熟皆的传统豆汤饭

98年从致民路搬走的豆汤，店里莫得座位，皆在隔邻坝坝头吃饭。豆汤有三种，肥肠、仔肥、素的，豆汤和饭是分开算的。

加饭泡成一碗豆汤饭是许多东谈主最心爱的服法，他们家米用得还可以，一会就散开泡得颗颗满盈。

豌豆煮的绵软，肥肠Q弹软烂，浸在汤底里的米饭带着微微咸度。简简便单的滋味，天冷吃完这一碗确定热和了。

回麻的豆芽拌肥肠头，一定要夹到豆芽总共吃，内部葱和花椒量皆很足，油香回麻，滋味很棒。

烧白一夹就烂，肥肉在梅菜和水蒸气的作用下，极少也不浓重，进嘴巴一下就化开，非常软烂。

- 店名 -

老字号致民路豆汤饭

- 地址 -

武侯区少陵横街100号附1号

- 营业时期 -

周一到周五：上昼10:00-下昼13:00

02°

/ 抚琴菜市集的豆花饭

抚琴这一派一直有着成熟皆的神情，开在相近的苍蝇馆子很履历，更别说抚琴菜市傍边的豆花了。许多东谈主的标配：一份豆花、一碗米饭、再加一个炒菜。东谈主均几十块吃的饱饱的。

第一口就惊艳了，雇主的调料沾水打得也太香了吧。豆花亦然他们我方作念的，这种滋味相当值取得味。

豆花的嫩气配上糯香的米饭，简便又裹腹。

- 店名 -

武胜豆花饭

- 地址 -

- 营业时期 -

上昼10:30-晚22:00

03°

/ 南充南部县的肥肠干饭

“肥肠干饭”，是南充南部县的秉性，搭配这个肥肠的米饭一定是酸菜饭，拌极少吃极少。果真很有秉性。

【肥肠+干饭】，看似简便的组合，但肥肠和米饭皆不简便。肥肠是很嫩气的，关联词又不会过分的耙。它带点满盈的弹牙，内里的脂肪科罚得清清爽爽，又保留了厚度。

酸菜干饭，混到酸菜就很巴适，酸菜不会压住白米饭的香，还能加多口感的丰富进程，吃起来脆脆的。

除了肥肠，坨子肉、咸烧白、圆子汤皆是他们家的秉性。每一谈的肉啊，果真是大块夯实的。

- 店名 -

雍记南部肥肠干饭

- 地址 -

- 营业时期 -

早09:00-晚20:00

04°

/ 大块羊排的新疆执饭

冬天的大米饭怎样能少得了新疆执饭呢！特意作念新疆手执饭的快餐店，很符合打工东谈主来一东谈主食。套餐是一份饭+小菜酸奶热汤，有羊排饭、碎肉饭等可选。

羊排夯实大块，炖得软烂嫩气，进口浅浅奶香味，又耙又糯，吃不到膻味，单口吃也很隽永。

红黄萝卜丁，huo着米粒进口，口感香而不腻，回味还带点甜味。

碎肉饭，羊肉切成了丁，羊肉名义浅浅的一层油脂混着羊肉原汁原味的鲜好意思，非常棒！米粒嚼劲十足，粒粒分明十分润口，吃起来比一般的米饭香醇。

- 店名 -

疆来执饭

- 地址 -

- 营业时期 -

11:30-20:00

05°

/ 和气裹腹的鸡汤泡饭

一碗和气又养分的鸡汤泡饭统统是秋冬最佳的滋补，五常大米过程浓稠鸡汤的浸泡，每口下嘴，皆有鸡汤汁在齿间流动，鲜好意思的口感完全包裹了舌尖。

熬制的鸡汤露出而透亮，香味十足。淋在米饭上，混着软糯的南瓜，回味香甜却不浓重，是和气小家姆妈的滋味了。

柔润的鸡汤米饭搭配融会凉拌小菜，脆爽、开胃，是秋冬最佳的和气慰藉了。

用的白果炖的鸡汤，白果粉糯清甜，汤底甘醇浓郁，鲜好意思又滋养。

- 店名 -

鸡汤铺子

- 地址 -

- 营业时期 -

11:00-21:00

06°

/ 来自云南的手执饭

五颜六色的云南手执饭，像是浓缩版的傣族执饭，用小簸箕装满了糯米饭和小菜，看着就食欲满满。

天然不如傣族手执饭丰富，但依然有五种配料，虫草花、干菌丝、五花肉、土豆丝和酸酸鸡，五颜六色看起来依然很巴适。

戴上手套径直上手执拌均匀便可食用。米饭的糯包裹着肉的肥沃，素菜的幽香让口感肥而不腻！而况拌鸡的酸辣和菌丝的焦香让档次丰富，是很不雷同的味蕾体验！

薄荷熏肉卷，熏肉的肉香与薄荷叶的幽香完好意思的联贯在总共，即等于沾满了辣椒酱，也不会过于浓重，反而回味还有薄荷叶的直率爽口。花生碎吃不完紧记拌在手执饭里，酥酥脆脆的非常香。

鬼鸡是一谈云南景颇菜，其实就是凉拌鸡肉。和红油凉拌鸡不同，鬼鸡加的是柠檬汁、小米辣、生姜末、蒜末、老缅香菜、青柠檬，口感更偏向于酸辣口。

- 店名 -

云滋味手执饭·秉性小炒

- 地址 -

- 营业时期 -

11:00-下昼14:00；17:00-21:00

07°

/ 油润咸香的广东烧鹅饭

广东烧鹅饭，油润咸香，根底终止不了！成皆正统广东烧鹅，这家一定别错过，得到不少老广们的认证，每天一到饭点就相当干豫。

大块结识的烧鹅，肉质很厚，用筷子一夹，贮蓄在肉里的肉汁就会诱东谈主地渗出。

锃亮油光的烧鹅，宰好淋上卤汁，轻轻一挤，烧鹅的油脂就溢出来了，伴着米饭吃，几乎太爽了吧！

可以让雇主给一小碟烧鹅汁，淋在白米饭上，拌匀拌匀进口，咸香好意思味，三两下就把米饭干完毕。

- 店名 -

广东张记烧鹅

- 地址 -

- 营业时期 -

早08:30-20:30

08°

/ 台南的卤肉饭/控肉饭

彰化控肉饭，一大块塌实的酱烧五花肉，炖得十分软烂，筷子一夹便碎，每一口卤汁充盈，吃进嘴里呡一呡就溶了，感受肥肉与瘦肉的片刻炸裂！伴着饭下肚饱腹过瘾。

台式卤肉饭，用的是长条肥瘦相间的五花肉，更容易吸汁入味，软烂香糯的咸甜口，肥肉嫩滑滑的油脂极少皆不腻。搅动搅动，肉条伴着香糯米饭和香甜酱汁进口，着实又鲜好意思。

23一碗的牛肉面，食材和重量果真很值得。劲谈的面条、醇香的汤底和软烂的牛肉是这碗面的精髓。略粗的面条进口夯实有嚼劲，汤底带着微微鲜辣，但又能品味到骨汤的鲜，热腾腾一口下肚，和气十足。

刈包（卦包）有点像西安肉夹馍，但外表更松软，似蛋糕胚，内部夹了卤肉、香菜和花生粉，一口咬下去，花生香味和卤肉汁的咸鲜在口中相会通，别有一番独有的仪态，咸甜交汇的口感如实惊喜。

这家小店不大，是两位台湾东谈主足下，两位大叔皆操着温珍贵柔的台湾话，听到最多的话就是“不好真义了”；灵通式厨房，被收拣到清清爽爽的，有种半夜食堂的嗅觉。

- 店名 -

阿嫲的灶卡

- 地址 -

- 营业时期 -

11:30-21:00

09°

/ 的哥皆懂的“白盖”

这家在这一派算老店了，开了十多年，之前是主如果卖牛肉面，后头盖饭贸易太好，就造成了刻下这种式样。家常味的炒菜、白肉，来吃饭的不啻出租车司机，还有相近的工东谈主、上班族，归正跟到司机们吃统统不得出错。

打碗就是盖浇的作念法，选的菜放到饭上，油皆浸到饭内部，吃起油气相比重。最便捷的就是拌起吃，菜多了拌起来还有点贫乏，huo不转。

把菜单独放就是打盘子，这么吃起没那么油。牌号白肉每一派皆很大，瘦肉多，口感很着实。看起莫得许多红油和调料，关联词滋味统统够了，比念念象中的下饭。拌的猪头肉满是肉，配菜只无聊少萝卜丝和芹菜。猪头肉很嫩，吃起来很软糯。

- 店名 -

建华白肉快餐

- 地址 -

- 营业时期 -

10:00-21:00

【裁剪部话题】

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